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Montag, 31. März 2008
Kartoffelgratin mit Reblochon
In so einer ätzenden Lernphase ist es manchmal ganz gut, wenn man sich für eine halbe Stunde den Kopf frei machen kann und in Ruhe meditativ schnibbelnd etwas leckeres kochen kann. Bei diesem Rezept sorgen Fett- und Kohlehydratanteil obendrauf für ein angenehmes Allgemeinbefinden, der Käse-Faktor ist natürlich auch nicht zu unterschätzen. Und Muskatnuss ist ja immer gut, Herr Müller.
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