Artikel mit Tag frischkäse
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Montag, 4. Oktober 2010
Kanelbullens Dag!
Für alle Schweden unter uns ist heute Kanelbullar-Tag! Alle anderen dürfen auch diese „nachgemachten“ Zimtschnecken einer großen amerikanischen Zimtschneckenkette genießen. Nach Geschmack mit Creamcheese-Frosting, für uns heute ohne, ist auch so süß genug.
(Die ganz originalen Kanelbullar gibts übrigens auch bei Barbara!)
(Die ganz originalen Kanelbullar gibts übrigens auch bei Barbara!)
"Kanelbullens Dag!" vollständig lesen / zum Rezept...
Dienstag, 28. September 2010
Zur Feier des Tages
Saibling, der heute morgen noch irgendwo bei Birkenfeld im Wasser saß, mehliert und kurz gebraten, mit Fleur de Sel, Pfeffer, Zitrone. Dazu Salzkartoffeln, leicht karamellige Karotten und Frischkäsecremes mit französischem Senf, Wasabi und Meerrettich. Zum Reinsetzen. (Und wie man sieht, wird es abends schon wieder schneller dunkel.)
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