Was sind die 3 Geheimnisse der französischen Küche? - Butter, Butter und Butter!

kyche

zwölf2011

Jeden Monat ein Foto! Und diesmal nicht einfach irgend eine historische Burg aufm Berg, sondern saisonales Essen. Das ist hier ja schließlich eine Kyche. :)
Danke, Jana, für die Organisation von zwölf2011.


Januar: Feldsalat















Februar: Chicorée















März: Spinat
















April: Rhabarber















Mai: Radieschen















Juni: Himbeeren















Juli: Zucchini


ZucchiniZucchiniröllchen














August: Tomaten


tomatentomatenfladen














September: Hühnchen


freilandhühnchenhühnerfrikassee














Oktober: Kürbis (Rezept folgt)















November: (Rezept folgt)


mangold














Dezember: (Rezept folgt)


kohlrabi


























































































Evi
2012-03-22

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Kommentare

Evi zu Maistortillas und Quesadillas
Do, 23.05.2013 09:11
@Sarah: Ich kann den Gefrierbeuteltipp nur nochmal unterschreiben. ;) Frischhaltefolie macht doofe Falten. @Mel [...]
Melanie zu Maistortillas und Quesadillas
Do, 23.05.2013 00:00
@Sarah: Zwischen Frischhaltefolie macht auf jeden Fall einen Unterschied, noch besser ist ein auseinandergeschnitt [...]
Sarah zu Maistortillas und Quesadillas
Mi, 22.05.2013 18:24
So, hallo Evi, ein Jahr später melde ich mich nochmal... sag mal, hat bei dir das Ausrollen der Tortillas mit Masa [...]
Frl.Moonstruck zu Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse
Do, 16.05.2013 17:58
Mhmm, sehen die fein aus! :)
Fabian zu Pizza for two
Mi, 15.05.2013 16:23
Wenn wir Pizza machen, dann genau so! Wir machen ein ganzes Blech und belegen sie verschieden. So hat man mehr aus [...]
zorra zu Pizza for two
So, 21.04.2013 10:24
Für mich bitte quer durchschneiden. Also so, dass ich von beiden Belägen was abkrieg. ;-)
Evi zu König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios!
Di, 16.04.2013 20:08
Dietmar, das freut mich zu hören! Kein Vergleich, oder? ;)
Evi zu Pizza for two
Di, 16.04.2013 20:05
@noemi: Alles andere hätte mich bei dir erstaunt. ;) @Luna: Die Salami ist aber wirklich total dünn geschnitte [...]
Tina@Foodina zu Pizza for two
Di, 16.04.2013 14:44
Ich glaube, ich bin eigentlich ein Mann ;-)
Luna zu Pizza for two
Di, 16.04.2013 09:52
woah - ich glaub, ich seh nur noch Salami. DAS nenn ich mal eine Salamipizza. Zugegeben, der könnte sich wirklich [...]

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